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Studenten-Brotsalat
Zutaten
Für eine volle Salatschüssel!
Zusätzlicher Dip (wenn gewünscht)
Zubereitung
Brotsalat
Getrocknete Brötchen/Brot in kleine Würfel brechen/schneiden. Knobi mit dem Messer fein hacken. Krumen nach und nach in etwas Öl anbraten. Knoblauch zu den letzten Krumen dazu geben und mitbraten. Alles in eine Salatschüssel füllen. Crème Fraîche dazu geben und verrühren.
Wenn gewünscht jetzt den Dip zusätzlich unterrühren!
Anschließend beliebige Menge an Streukäse darüber geben.
Dip (optional - aber empfohlen)
Quark, Milch und Kräuter in einem Schälchen verrühren. Ab in den Salat!
Anmerkung / Tipp
Rezept selbst stibitzt von Bruni - DANKE Schnucki, ich hab Dich lieb! :)
Brotsalat, schnell, günstig, einfach, Camping
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Wiener Würstchen mit Butter-Toast, dazu frische Gemüsesticks (Salatgurke, Mini-Möhrchen, Honigtomaten und rote Paprika) mit Bärlauch-Dip. Als Dessert Erdbeeren mit Vanillesoße und für zwischendurch einen Hafer-Riegel… - hier der Zutaten-Überblick:
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🌭 Wiener Würstchen
🥪 Dinkeltoast-Ecken mit Butter
🌿 Bärlauch-Dip ( @feinkost.theke )
🫑 Paprika Sticks
🥒 Salatgurken-Sticks
🍅 Süße Honigtomaten
🥕 Mini-Möhrchen
🍫 Hafer-Riegel (Corny)
🍓 Erdbeeren mit Vanillesoße (Dr. Oetker)
🍞 2x Dinekltoast
( alle Zutaten (außer Dip) gekauft @rewe.ayaz )
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🥪 Belag: Fleischsalat
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![[werbung] 🍅🍞 LUNCHBOX 2 - Kalbsleberwurst Toast & Tomate-Mozzarella 🍞🍅 | ‼️SWIPE 👉🏼 Zutaten-Post‼️ - Lunchtime / Snack -
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Wir kaufen, wenn möglich Dinkeltoast (zwecks Gesundheit & Allergie) – mit feiner Kalbsleberwurst schmeckt’s mega! 😀 -Dazu Tomate-Mozzarella mit Balsamico di Crema und frischem Basilikum (den hab ich diesmal leider vergessen), einem gekochten Ei mit Maggi (darauf steht mein Mann), Senf als Alternative, roter Paprika und Obst (roter Apfel, Kiwi und einer Banana!) - hier der Zutaten-Überblick:
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🍌 Banana (Bio)
🍎 Apfel
🥝 Kiwi
🫑 Paprika (Bio)
🥚Gekochtes Ei mit Maggi/Senf
🍅Tomate-Mozzarella mit Balsamico di Crema (und Basilikum)
🍞 Dinekltoast
( alle Zutaten gekauft @rewe.ayaz )
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🥪 Belag:
Butter, feine Kalbsleberwurst.
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👇 Hier geht's zur Lunchbox 2:
https://camperkueche.de/blog-post/lunchbox-2-kalbsleberwurst-toast-tomate-mozzarella/
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